Tartelettes poire roquefort
Pour ce week-end, une petite recette improvisée avec ce qu’il y a dans le frigo ça vous tente ? Simple, rapide et bon, j’ai pioché une pâte feuilletée, quelques poires et du roquefort pour un accord classique mais toujours efficace. A vous de créer vos accords et d’improviser en fonction de votre frigo ! Et puisqu’on parle de roquefort, je vous invite à participer à un concours organisé par les Fromageries Papillon. Rendez-vous sur le blog Les recettes Roquefort Papillon pour les détails du concours ou directement sur la page Facebook Les recettes Roquefort Papillon
Recette pour 8 tartelettes poire roquefort
pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
• 1 pâte feuilletée
• 3 ou 4 poires
• 150 g de roquefort
• 3 càs de miel
• 10 noix
• Poivre
Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte feuilletée et découper disques à la taille des moules à tartelettes. Foncer les moules et disposer joliment les poires épluchées et coupées en tranches. Parsemer de morceaux de roquefort. Dans une poêle faire griller les noix concassées grossièrement et ajouter le miel afin qu’il enrobe les noix. Répartir les noix et le miel sur les tartelettes. Donner un tour de moulin à poivre et enfourner pour environ 25 minutes.
15 commentaires
Rejoignez la discussion et donnez-nous votre opinion
Les petits plats bricolés comme ça, ce sont mes préférés…
absolument magnifique
ça a l’air délicieux et les photos sont superbes !
Trop mimi ces petites tartelettes ! Parfaites pour l’apéritif de ce soir…Merci pour le partage..
hum ça a l’air bien bon tout ça, l’association poire&roquefort est complémentaire; la douceur et le caractère juste comme il faut. Ah la la mes papilles salivent….
Je suis toujours admirative devant tes photos, encore bravo!!
J’aime les noix, les poires , le roquefort … Ta cuisine et plus plus tes photos …
Beau week end
♥♥♥
Rhhohh comme c’est beau!!
j’ai faim
Une association à tomber!! Et superbes photos!
Une gourmandise topissime pour l’apéro…
Merci,
Bises,
Patricia
Pas mal pour une impro… avec une matière première de grande qualité, cela fait des années que je suis accroc au roquefort Papillon, et ça tombe bien : ici en Espagne on le trouve facilement, moi c’est étiauette noire 😉
J’espère que tu trouveras l’inspiration pour les miniburgers 😉
Besoooooooooooooos
rien de meilleur !
Une tartelette sucrée/salée qui a tout pour me plaire!
Bises,
Lou
:O ca a l’air trop bon !!!
Je pense bien que je vais bientôt essayer cette recette !!! 🙂 Poire / Roquefort … Mmmm
Bonne journée 😉
Mamamiaaaa, ça à l’air délicieux, cette semaine je pense tester l’accord figues roquefort ^^
Cécile
J’adore cette recette, un point de vue vraiment original pour ceux qui aiment le mélange sucré salé , chapeau bas!