Tag / Pomme
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Pommes au four
Encore un dessert de mon enfance gourmande ! Les pommes au four posées sur une biscotte et remplies de cassonade et d’une noisette de beurre… La cassonade que j’utilise est belge et ne ressemble pas du tout à ce que nous proposent les marques françaises. Ici la texture est fondante à souhait et la saveur est tout à fait particulière pour ne pas dire indescriptible, un vrai bonheur sur le…
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Galette des rois
Cette année je n’ai pas acheté la traditionnelle galette des rois mais je me suis lancée (en partie puisque je ne me suis pas encore lancée dans la réalisation de la pâte feuilletée !). C’est très facile et en plus on peut se permettre quelques fantaisies. Ensuite quand on voit le prix délirant qu’atteignent les galettes des rois dans les commerces, ça devient très économique de la faire soi-même. Pour…
